Hot sjokoladefristelse!

 Utenfor vinduene blåser det så snøføyken står, snøen laver ned, det er surt og kaldt og skikkelig innevintervær. Hva skaper vel mer lun vinterstemning enn å lage en deilig kopp med kakao og fylle en romslig kopp med hjemmelaget, fyldig kakao med marsmallows på toppen? Som sagt så gjort...

Vel, jeg er nødt til å innrømme at det ikke er helt "som sagt, så gjort" med kakaolagingen her i huset..... Jeg har faktisk tenkt på å lage kakao i lange tider, og har blitt inspirert gjennom blader og bøker med ekstra spennende kakaooppskrifter både nå og da. Jeg hadde store intensjoner om å lage den lekreste kopp sjokolade i julen for eksempel, men heller ikke da ble denne flytende søte væsken fylt i mine store, gode kopper. Ikke før denne helga.

Etter en skitur i helga var jeg helt og fast bestemt på at nå skulle kakaoen på bordet, og endelig kunne jeg nyte en slik deilig vinterdrikk som jeg hadde planlagt, og det foran en knitrende varm vedovn.

I Lev Landligs siste utgave fikk jeg siste inspirasjon, og her byr jeg på en oppskrift med utgangspunkt i den jeg så i bladet:

Hot chillikakao
5 personer

15 dl lettmelk
en pose vaniljestenger (frøene inni)
4-5 ss kakao
4-5 ts finnhakket rød chilli
1/2 -1 dl flytende honning
200g mørk kokesjokolade 70%

Jeg brukte også kanelstenger for enda mer krydret smak

Om kakaoen smakte godt? Ja, veldig! Anbefales!

Klem fra Trine

Stua på Godager i januar

Etter å ha fjernet julen, synes jeg det er godt å ha temmelig duse og rolige farger i stua nå på starten av året. Jeg vet at mot våren blir jeg mer lysten på farger, og vil fokusere mer på å få inn små pastellfargede fargeklatter her og der, men akkurat nå skal de nøytrale fargene få råde enn så lenge.

Før brukte jeg alltid kremfargede eller hvite kubbelys, men nå har jeg begynt med lys i mer brune og grålige nyanser. Jeg synes det passer fint til den kalde årstiden, og at det er hyggelig å variere litt også.

Saueskinn i godstolen er trivelig og gir et vinterlig og lunt preg. Ullpleddet på pallen bak stolen går i grått og kremfarget, og er et gammelt teppe vi har arvet etter min manns besteforeldre. Det er av tykk og god kvalitet og er deilig å krype under på kjølige kvelder.

Tulipaner på bordet er nesten et must her nå denne tiden av året. Jeg tar inn blomster fra hagen så lenge jeg kan, mens til jul og i etterjulstiden går det i kjøpeblomster på bordene. Hyggelig med sprø og krispige tulipaner, det gir meg både en slags vinterfølelse med lovnad om lysere tider etterhvert.

.Jeg har beholdt sinkbrettet på stuebordet og noe av innholdet fra jul. Både kanelstenger, kongler, stettfat med hasselnøtter og hjerter i fattigmannssølv får ligge fremdeles. I bunnen av brettet har jeg drysset havsalt som gir en følese av snø, og det passer jo godt nå som vi endelig har fått skikkelig vinter her på Østlandet.

 Enn så lenge nyter jeg vinter. Jeg prøver å lære meg til å sette pris på tiden vi har akkurat nå, og ikke bare se fremover. Jeg hygger meg med å fyre i rundovnen vår (som ikke er med på stuebildene denne gangen) og i dag fikk jeg hele to interiørblader i posten, så  i kveld har jeg sittet og kost meg i godstolen foran rundovnen ei stund med blad, stearinlys på bordet og en god kaffe. Kan man ha det bedre da? Jeg verdsetter i alle fall slike rolige stunder høyt. 

Ha en fortsatt fin uke i vintermåneden januar!

Klem Trine

En fornøyelig vinterdag

Det har snødd og snødd de siste dagene. Herlig å endelig få skikkelig vinter! Dagen i dag opprant med noen få kuldegrader, og det kjentes godt å komme inn i varmen etter å ha gått en lengre tur med ei venninne. Så deilig med slike dager da man kan kose seg og fyre i vedovnen inne, mens ungene leker fornøyd ute i snøen!
Bildet nedenfor er fra det største vinduet i stua vår. Møbelet er en gammel kjøkkenbenk som ble brukt for omkring 150 år siden, og vi er utrolig glad i dette gamle møbelet.

Jeg liker godt å tenne lys denne årstiden, selv om det er midt på dagen. Akkurat nå ønsker jeg å skape en lun vinterstemning inne, og bruker naturmaterialer for å få frem kontraster, råhet og dempede farger. I vindu og på den hvite kjøkkenbenken brukes blant annet kontraster som hvite tekstiler, glass, sølvbrett, lysestaker i både blankt, hvitt og sølv og prismer mot svarte metaller på den gamle Singer symaskinen, rustikke terracottakrukker i nettingkurv og forskjellige trematerialermh, hvite og brune. I tillegg til en grønn plante brukes kanskje noen av det viktigste akkurat nå; nemlig naturens kvist og kvast .

Kvistene er plukket fra en gåtur i romjulen, og er fra et ospetre. Jeg synes disse kvistene i en vase gjør den lille forskjellen i vinduskarmen med sine dekorative, store, hengende rakler. Så lite som skal til, noen hyggelige kvister fra et tre, og jeg føler at litt av naturen tas med innomhus.
Se forøvring ut av vinduet, hvor mye snø som har lagt seg over terrassegelenderet utenfor.

Skulle likt å vite på hvilket kjøkken denne gamle benken har tjent sine år, og fått sett den i sin opprinnelige kjøkkentilværelse. Kanskje på et lite småbruk som dette, eller en liten husmannsplass? Tenk så mye mat som har ligget der lysestaker, lampe, symaskin og osteklokke nå står. Brød har blitt bakt og kjøtt og fisk har blitt skjært, hender har vispet, rørt og eltet... Av hvem, hvor og eksakt når? Det skulle jammen vært artig å vite..

Håper du også har hatt en god dag. Ønsker deg en flott lørdagskveld og fin helg videre!!!






Tusen takk for at du tok deg tid til å kikke innom bloggen min. Jeg har tatt flere bilder fra stua mi denne vinterdagen. Følg gjerne med - de kommer i neste innlegg om noen dager. :-)

Hilsen fra Trine

Drysse litt gledesglitter på hverdagen

Vi fikk en så nydelig rosebukett da vi hadde koselige gjester i romjulen. Veldig hyggelig å få, og så kraftige og holdbare som disse rosene er. Rosebuketten står like fint fremdeles, hele eleve dager etter. Jeg gjør som jeg pleier, setter dem i kjølerommet om natta, og i tillegg har jeg snittet og skiftet vann på buketten en gang, ellers intet hokus pokus.

Jeg synes rosene er så fantastisk nydelige i sine yndige rosanyanser, og koste meg med å forevige dem med kameraet her en kveld.

Rosebuketten står på langbordet vårt sammen med ei lykt i kurvmateriale, ei søt stettskål med små kongler og ei perlekrone.

Perlekrona er fra Lene Bjerre og passer like godt om vinteren som til jul. Jeg synes den er så fin, den minner om is, snøkrystaller og kunne vært båret av en liten isprinsesse.

En enkel ting som en bukett med roser på et bord man ofte går forbi, kan gi små gleder i hverdagen. Jeg prøver å minne meg selv om slike ting, det å ta vare på de små gledene og de gyldne øyeblikk i løpet av en dag full av gjøremål. Tenk at det bare er så lite som skal til, et blikk på noe man liker å se, så drysses litt gledesglitter på dagen.

Ha en fin dag og takk for at du tittet innom!

Klem fra Trine

Tilbakeblikk av året 2013 del 2

Jeg fortsetter med årskavalkaden. Det er enda vanskeligere å velge ut bilder fra dette halvåret, så resultatet ble enda litt mer å kikke på. En god del av disse bildene har aldri før vært vist på bloggen min.

Juli
Høysommermåneden juli er en fantastisk flott sommermånded, med sol fra morgen til kveld hver dag. En helt utrolig flott sommermåned! Rosene i hagen spiller førstefiolin mye av juli, men pionene er også helt bedårende den tiden de står på. De rosa rosene er en gammel, men dessverre ukjent rosebusk for meg. Den har aldri vært vakrere enn den er i år. 

Roser som den yndige, hvite Albarosa Madame Legras de St. Germain plukkes inn, mens de vakre riddersporene pryder ute i hagen. Blomstene veves inn i hverandre i bedene, og det er bare å nyte blomstringen. Foruten å nyte sol og sommer i hagen, drar vi på flere hyggelige båtturer med den lille båten vår, og ungene har glede av å henge etter i tube.

August
I august plukkes flere store buketter inn fra hagen og settes i sinkmugga som jeg er så glad i. Jeg koser meg med synet av yndige blomster mot den rustikke murveggen vi har på kjøkkenet.
Jeg faller helt for et par Green Gate kopper som har så fin grønnfarge, og ute på terrassen har pelargonene jeg satte som stiklinger i vinter, blitt store og blomsterrike planter.

Vi har et stort familieselskap hjemme hos oss, og jeg rekker såvidt å få malt benken grønn, som jeg har hatt som mål at skulle males i sommer. Bordet pyntes med minner fra Italiaturen, steiner på fat fra stranda og fjelltur, en liten flaske fra turen vi gikk da vi besøkte de fem havnelandsbyene Cinque Terre, telysholder fra middelalderbyen Lucca, og sifonflaske og kaffekverner fra bruktmarked i Roma. Den blå duken er kjøpt i Lido de Camaiore, like ved stranden vi badet. Hyggelige minner samlet på bordet. Den fine rosebuketten fikk av familie den hyggelige dagen vi var sammen.

September
Den første høstmåneden har jeg bursdag, og inviterer en venninner til hyggelig samvær. Denne gangen brukes duse nyanser av rosa og sart blålilla når bordet skal pyntes til fest. Duftene erteblomster, roser og legestokkroser harmonerer godt med nyansene i duken.
I kjøkkenvinduet tas de samme fargenyanser opp igjen i rosekopper og den fine konvolutten fra Isabella Smith under osteklokka.

Klemtatisen Hagley Hybrid klatrer oppover stokken i vestbedet, og jeg kjøper et par store rød solhatt for å øke blomstringsperioden i hagen på ettersommeren og høsten.
Jeg er ivrig loppegjenger denne høsten, og er superglad over å endelig få tak ei passende fillerye til kjøkkengulvet.

Oktober
Høsten er varm, solrik og naturen viser seg fra sin beste side. I oktober kommer vårfargene og alt gløder utendørs. Blankmispelhekken vår blir nydelig rød og hele eiendommen rammes inn i gyldne nyanser.
Gulv og rekkverk på tilbygget ferdigstilles endelig, og vi er hoppende glade og fornøyde med resultatet.

Det er tid for å tenne mer lys inne igjen, men ute i hagen blomstrer det fremdeles vakkert flere steder. Klematisen ved lekestua, Blue Angel, har helt nydelige fargenyanser i lavendeltoner.
Vi reiser til fjells i høstferien og har herlige dager med turer i naturen som hovedgeskjeft.

November
November er den store ventemåneden før adventstiden, med innetid, stearinlys og te. Midt i måneden reiser vi til London sammen med venner. Vi drikker Afternoon Tea i Kensington og er på blomstermarked i Brick Lane. Fantastisk! En del julegaver blir med hjem i en stappfull koffert.

Desember
Så er endelig advent her og jeg pynter og stuller en del hjemme. Julekjøkkenet består i hovedtrekk av julegardiner i polkamønster, gamle kjøkkenhåndklær med røde striper, hyasinter i en gammel kjele og Carl Larson-figurene jeg liker så godt, står på kjøkkenhylla over vasken. Den blå lysengelen på kjøkkenbenken er også en kjær julefigur som har fulgt oss i mange år.

Hele familien baker pepperkaker, tradisjonen tro, men denne gang med hjemmelaget pepperkakedeig, og slik blir det også heretter. Et par-tre nye julekuler henges opp i vinduet over den gamle kjøkkenbenken, og det tennes lys i hver en krok.

Så er det endelig jul på ordentlig, og vi pynter juletreet og feirer jul sammen med familie, 11 tilsammen rundt bordet. Vi har en kjempehyggelig julaften, og romjulsdagene som har gått har vært deilige, avslappende og hyggelige med familie og venner. Akkurat slik jeg håpet og kjente at jeg trengte.

I dag er den siste dagen i året, og som alltid synes jeg det er rart å tenke på at et nytt år har gått. Som alltid tenker jeg på hva det nye året vil bringe, og håper det vil bli et godt år der vi får fortsette å være sammen som familie, være friske og kunne nyte livet. Om jeg stikker fingeren i jorda, så ønsker jeg meg litt mer tid i hverdagen. Tid til å være sammen med mine kjære og tid til å bare være meg.
Jeg er takknemlig for året som har gått. Det har vært et år med så mye fint vær og fine opplevelser utendørs. Jeg har aldri reist så mye som jeg har gjort dette året, både til Amsterdam, Italia (Toscana og Roma) og London. Jeg har vært så heldig, fått masser av flotte inntrykk, herlige opplevelser både med familie og venner og hatt mange, mange fine stunder i 2013.

Jeg ønsker alle dere som titter innom bloggen min et velsignet og fantastisk godt og minnerikt år i 2014. Jeg vil også takke for følge til de som trofast titter innom.  Det setter jeg stor pris på.

Ta vare på dere selv, ha en fin nyttårsfeiring i kveld og ha et

Godt nytt år alle sammen!!!
Nyttårsklem fra Trine

Tilbakeblikk av året 2013 del 1

Januar
Det nye året begynner med å renske bort julepynten og innrede med mer mer duse nyanser innendørs igjen. Det begynner å merkes at sola var snudd og det spirer optimistisk i potta med kløverplanta mi. Men ute er det likevel skikkelig vinter, vakkert og hvitt.

Februar
Tulipaner i nydelige nyanser fortsetter å komme i hus, og tidlig i februar feirer vi morsdagen. Jeg får nybakt sjokoladekake på senga og nye ski som prøves samme dag. Det er litt av en forskjell i skisporet, og jeg har endelig ski med spenn! Med ski på beina får vi anledning til å betrakte huset vårt fra en vinkel vi vanligvis ikke ser.

Sola varmer i glassverandaen, og man begynner så smått å få vårfølelse der inne. Vinterferie på hyttetur innbyr til mer ski og friluftsliv med familien.

Mars
Den første vårmåneden er her, og det er pastellfarger som gjelder. Til påske kjøpes påskeegg og flere av eggene har den vakre grønnfargen jeg har fått helt dilla på. Eggene får ligge leeenge i skåla, før noen av gutta oppdager at det er marsipanegg. :-)

Jeg kjøper en bukett rosa ranunkler som holder seg nydelig vakker i lang tid. Den gir meg masse glede og pynter opp langbordet i ukesvis. Kjøkkenstolene rundt langbordet males sart blå og vi blir godt fornøyd med å få inn mer farge i interiøret.

April
I april merkes det godt at det er vår. I glassverandaen gror det som bare det, og plantene fryder seg over sola som strømmer inn gjennom alle vinduene. Loppissesongen starter og jeg kjøper et grønt bord som jeg setter i glassverandaen. Moro med litt forandring. Jeg innfører mer og mer grønt i huset, og de nye grønne putene gir god vårfølelse.

Mai

I mai reiser jeg på den årlige venninneturen, men denne gangen går ferden til Amsterdam i stedet for København. Jeg blir så begeistret for denne byen, vakre bygninger, korte avstander og gode shopping- og cafèmuligheter. Vi koser oss masse!

Juni
I juni gror det for alvor til i hagen, og jeg koser meg med forsommerblomster som veronika, akeleie, snøballbusk og vendelrot.

I juni går også turen til Italia, Toscana. Her fikk vi oppleve druedyrking rett ved huset vi bodde i, de fem vakre havnelandsbyene Cinque Terre, og videre Roma med Trevifontenen og Colosseum. En fantastisk tur!





Dette er første halvdel av 2013. I morgen fortsetter jeg med en liten kavalkade fra siste halvdel av året.

Takk for at du kikket innom!

Beste hilsen fra Trine