Påskestemning og påskekos

Litt påskepynt har kommet frem i stua, i god tid før høytiden setter inn. Aldri har jeg vært så tidlig ute med påskepynten, men synes det er koselig å ha frem litt som minner om den forestående høytiden, akkurat som før jul. Hadde ei lita fristund på tirsdag og koste meg med å plukke frem både egg, høner og guttenes selvlagde små gule kyllinger som kunne være med å gi stue og kjøkken en "touch" av vår og påskestemning.





Osteklokka kjøpte jeg på Plantasjen i fjor, kun på grunn av selve osteklokka mens fatet det stod på likte jeg faktisk ikke. Det har stått i bryggerhuset blant potter og jordsekker, før jeg plutselig en dag gjorde helomvending. Også det tunge keramikkfatet kom inn i varmen, på selveste stuebordet fikk det stå. Rart at man plutselig kan forandre mening, nå synes jeg faktisk det rustikke fatet er riktig sjarmerende, fylt med bastreir og skjøre, brunprikkete fugleegg. Så får bare høna bære over med meg at jeg har lagt lokk over eggene hennes....

Litt god te i koppen og en nybakt muffin kan også bidra til påskestemningen. Til muffinsene lagde jeg en god ostekrem med en deilig, syrlig smak av appelsin (egentlig skulle det være sitron, men det hadde jeg ikke. Dog var appelsin en god erstatning. Man tager hva man haver, vet du).

Om du skulle få lyst til å prøve deg på ostekrem til muffins får du oppskriften her:

Ostekrem:
150 g kremost naturell
100 g smør, romtemperert
300 g melis

1 ss finrevet sitronskall saften av 1/2 sitron (eller appelsin, går like bra!)


Server store muffins med masse god ostekrem på toppen . Nam! Testunden heves til nye høyder!

Nå står helgen snart for tur og været skal visstnok bli bra. Kanskje jeg starter forsiktig i hagen i helgen?

Herlig med vår, helg, sol og snart påske!!! :-)
Ha det fint!!!
Klem Trine